Du mußt halt ungefähr kalkulieren, wenn Du ein Resto hast, dass die Miete und die Einkäufe in Deinen Preisen mitberechnet sind. Eine Tabelle hab ich hier auch nicht gefunden. Ich hab z. B. erstmal alles errechnet, dass ich bei meiner Cocktailbar auch noch ein bisschen Gewinn mit rausspringt. Du wirst halt von heute auf morgen nicht reich (--> ist ja im richtigen Leben auch nich so
) aber wenn Du mal nen Dreh raus hast, dann funktioniert das auch schon. Viel Spaß, Geduld und gute Nerven weiterhin
lg momo