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1

Samstag, 26. Dezember 2009, 23:39

Preise bestimmen Cocktailbar

Ich habe mit der Suchfunktion nichts finden können darum probiere ich es hier mal ;)

Wie kann ic ham besten die Preise für die Cocktails bestimmen ohne verluste ein zu fahren oder zu viel zu verlangen ?
Gibt es da irgend welche rechnungen um die Preisliste gut zu gestalten ?

Bin für jede Hilfe dankbar

2

Samstag, 26. Dezember 2009, 23:45

Also marc94 hat eine schönes exel-Document dazu erstellt:

Cocktailbar Rechner

Und in andere Cocktailbars gehen und die Preise vergleichen hilft auch.
Ansonsten, immer über dem Einkaufspreis sein ;)
Hoffe ich konnte etwas helfen,
123321

Lady Shiva

unregistriert

3

Samstag, 26. Dezember 2009, 23:54

Hallo Fredy...

der einfachste Weg und den sollte man gehen ^^... ist die Kalkulation... sprich was kostet ein Cocktail... heisst logischerweise... Zutat durch Menge die man braucht etc...

Ist ein wenig aufwendig das für jeden Drink zu errechnen aber man will es ja nicht langweilig haben gell?

LG
Shiva

4

Sonntag, 27. Dezember 2009, 01:18

ich danke euch für die schnelle Antwort :)

Da möchte ich noch schnell eine Frage hinterher werfen

Können die Zutaten für die Cocktails schlecht werden oder sind die unbegrenzt haltbar ?

5

Sonntag, 27. Dezember 2009, 01:25

Nein, die Zutaten werden nie schlecht,
Auch nicht die Fretig Gemixten Cocktails
Genau wie bei einem Restaurant, wo die Zutaten und Gerichte auch nie schlecht werden.
kannst sie also beruhigt die nächsten Jahrhunderte lagern ^^
Guten Morgen, ;)
123321

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